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判斷題

在RNase（核糖核酸酶）分子中存在His12、His119側(cè)鏈的咪唑基及Lys41-NH₃由于多肽鏈?zhǔn)前刺囟ǚ绞秸郫B成一定空間結(jié)構(gòu)，這三個(gè)在一級結(jié)構(gòu)上相距甚遠(yuǎn)的氨基酸殘基才彼此靠近構(gòu)成RNase的催化中心。

答案：正確

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胰島素分子中含有A7-S-S-B7，A20-S-S-B19和A6-S-S-A11三個(gè)二硫鍵，這些屬于二級結(jié)構(gòu)的內(nèi)容。

答案：錯(cuò)誤

具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，當(dāng)它的每個(gè)亞基單獨(dú)存在時(shí)仍能保持蛋白質(zhì)有的生物活性。

答案：錯(cuò)誤

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