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填空題

一種酶只能作用于()物質(zhì),這種對底物的選擇性稱為()。

答案: 一種或某一類;酶的特異性或作用的專一性
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填空題

在酶所催化的反應(yīng)中,全酶中的酶蛋白部分決定反應(yīng)的(),而非蛋白部分則起()。

答案: 專一性;轉(zhuǎn)移電子、原子和功能基團(tuán)的作用
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