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單項選擇題

關(guān)于蛋白質(zhì)中β-折疊的敘述，下列哪項是正確的：（）

A.β-折疊中氫鍵與肽鏈的長軸平行
B.氫鍵只在不同肽鏈之間形成
C.β-折疊中多肽鏈幾乎完全伸展
D.β-折疊又稱β-轉(zhuǎn)角

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單項選擇題

在一個肽平面中含有的原子數(shù)為：（）

A.3
B.4
C.5
D.6

單項選擇題

維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是：（）

A.氫鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.離子鍵

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