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判斷題

丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的抑制作用是非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的典型實(shí)例。

答案：錯(cuò)誤

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低濃度的重金屬離子（Hg²⁺、Ag^＋）As³⁺（砒霜鹽）可與酶分子的巰基結(jié)合，使酶失活。

答案：正確

胃蛋白酶的最適pH約為1.8，肝精氨酸酶最適pH為9.8。

答案：正確

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