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黃棪品種梗細(xì),葉薄,含水量(),氣孔(),因而初制工藝中曬青程度比鐵觀音(),搖青程度亦偏輕,炒青時(shí)間(),烘焙溫度低。
答案:
少;大而密;輕;短
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填空題
制造()的原料茶茶梗量約20%,而()制造的原料更粗老,含梗量達(dá)60%左右。
答案:
茯磚;方包茶
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填空題
蒸青綠茶是我國古代最早發(fā)明的茶類,它以蒸汽將鮮葉殺青蒸軟,再經(jīng)揉捻、干燥而成,有“()、()、()”的三綠特點(diǎn)。
答案:
色綠;湯綠;葉綠
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