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單項(xiàng)選擇題

國(guó)內(nèi)最常用的啤酒生產(chǎn)輔助原料是（）。

A.大麥
B.大米
C.玉米
D.小麥

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單項(xiàng)選擇題

酒飲料中酒精的百分含量稱做“酒度”，以下（）不能表示酒度。

A.以體積分?jǐn)?shù)表示酒度
B.以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示酒度
C.以密度表示酒度
D.標(biāo)準(zhǔn)酒度

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)GB4927-2001《啤酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，干啤酒的真正發(fā)酵度應(yīng)不低于（）%。

A、68
B、70
C、72

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