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填空題

俄羅斯:對(duì)于處于正常衛(wèi)生狀況的區(qū)域和車間的維護(hù),在所有魚類加工企業(yè)內(nèi)的衛(wèi)生處理頻率如下:罐頭、醬類、魚卵、烹飪集器、煙熏制品、肉餡類生產(chǎn)區(qū)()一次;熟冷凍甲殼類、腌制魚卵生產(chǎn)區(qū)()一次;冷凍、腌制并調(diào)味的產(chǎn)品區(qū)、飼料粉和油脂生產(chǎn)區(qū)()一次。在衛(wèi)生處理后,必須進(jìn)行微生物檢驗(yàn)。

答案: 每周;每5天;每10天
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