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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述薄板冷卻器的優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
薄板冷卻器的優(yōu)點(diǎn)：①占地面積小；②壓力損失小，熱傳導(dǎo)好；③清洗容易，能與CIP系統(tǒng)連接；④麥汁停留時(shí)間短；⑤無(wú)污染。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述內(nèi)加熱器煮沸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
內(nèi)加熱器煮沸鍋的優(yōu)點(diǎn)：
①投資少，維護(hù)方便，沒(méi)有磨損；
②鍋內(nèi)沒(méi)有攪拌，無(wú)需更多的電耗；
...
①投資少，維護(hù)方便，沒(méi)有磨損；
②鍋內(nèi)沒(méi)有攪拌，無(wú)需更多的電耗；
...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述外加熱器煮沸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)？
答案：
外加熱器煮沸鍋的優(yōu)點(diǎn)：
①煮沸時(shí)間可縮短20～30%，節(jié)約能源；
②麥汁循環(huán)次數(shù)可調(diào)節(jié)，每小時(shí)7～1...
①煮沸時(shí)間可縮短20～30%，節(jié)約能源；
②麥汁循環(huán)次數(shù)可調(diào)節(jié)，每小時(shí)7～1...
