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填空題

生物反應(yīng)器的各相之間的質(zhì)量傳遞，一般包括（）、氣-固和（）間的傳遞。其中液-固是指微生物和液體之間的質(zhì)量傳遞。

答案：液-固；氣-液

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對(duì)于好氧生化過(guò)程，大多數(shù)情況下，（）是關(guān)鍵問(wèn)題。

答案：供氧速率

發(fā)酵罐的換熱裝置通?？煞譃椋ǎ?、豎式蛇管、豎式列管（排管）等方式。

答案：換熱夾套

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