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單項(xiàng)選擇題
牛乳是一種復(fù)雜的()體系。
A.膠體分散
B.水溶液
C.渾濁液
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多項(xiàng)選擇題
牛乳的顏色為()。
A.乳白色
B.微黃色
C.微紅色
D.白色
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多項(xiàng)選擇題
牛奶中含有以下哪些成分()
A.水
B.脂肪
C.蛋白質(zhì)
D.全脂乳固體
E.氣體
F.酶
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