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單項(xiàng)選擇題

在進(jìn)行牛乳酸度滴定時(shí)，吸取10.00ml牛乳，消耗濃度為0.09970mol/l的氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液1.55ml，請(qǐng)問牛乳酸度是（）°T。

A.16.0
B.15.45
C.15.4
D.15.5

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單項(xiàng)選擇題

微生物樣品的采集，必須用（）以無菌操作進(jìn)行采集。

A.潔凈的玻璃瓶
B.潔凈的塑料瓶
C.無菌瓶

多項(xiàng)選擇題

微生物生長(zhǎng)因素有（）

A.水
B.溫度
C.酸度
D.氧氣
E.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)