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婚宴主題菜單通常會(huì)根據(jù)原料特征、諧音和寓意設(shè)計(jì)菜名,以突出婚禮吉祥和祝福美滿的主題。()
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判斷題
宴會(huì)預(yù)訂服務(wù)員承擔(dān)著建立宴會(huì)預(yù)定檔案的責(zé)任,需記錄并整理賓客的基本信息和特殊需求,便于今后提供針對(duì)性地服務(wù)。()
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宴會(huì)服務(wù)中上帶蓋的菜肴時(shí),需連同蓋子一同端上桌,然后揭蓋反轉(zhuǎn)后取下。()
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