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單項選擇題

打荷工作中分派菜肴給爐灶量要適量，一道菜肴在多少分鐘內(nèi)烹調(diào)出來？（）。

A.1-2
B.3-4
C.4-5
D.2-3

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單項選擇題

接受零點訂單五分鐘內(nèi)配出菜肴，宴會菜單菜肴提前（）分鐘。

A.25
B.20
C.15
D.30

單項選擇題

零點點心出單后（）分鐘可以出品。

A.10
B.15
C.20
D.25

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