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單項選擇題

餐飲服務(wù)中，對整瓶銷售的酒一般要做“示瓶”服務(wù)?！笆酒俊钡哪康氖牵ǎ?。

A.由客人鑒定酒的有關(guān)情況
B.讓客人確定酒的價格
C.使客人明白該酒應(yīng)如何服務(wù)
D.表示餐飲企業(yè)服務(wù)的檔次

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