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單項選擇題

有膠質(zhì)和易揮發(fā)成分的商品，在一定因素的影響下，引起部分物質(zhì)凝固、進而發(fā)生沉淀或膏體分離現(xiàn)象稱之為（）。

A.溶化
B.串味
C.沉淀
D.揮發(fā)

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單項選擇題

倉儲商品的沉淀是屬倉儲商品的（）變化。

A.物理
B.化學(xué)
C.機械
D.生理生化

單項選擇題

一些吸附性強的商品與其他有強烈氣味的商品同儲時，吸收了其他商品的氣味，影響其固有的性質(zhì)現(xiàn)象稱之為（）。

A.溶化
B.串味
C.沉淀
D.揮發(fā)

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