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單項(xiàng)選擇題

在各種茶葉的沖泡程序中，茶葉的用量、（）和茶葉的浸泡時(shí)間是沖泡技巧中的三個(gè)基本要素。

A.壺溫
B.水溫
C.水質(zhì)
D.水量

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單項(xiàng)選擇題

在沖泡茶的基本程序中，溫壺（杯）的目的是（）。

A.主要是清洗茶具
B.提高壺（杯）的溫度，同時(shí)使茶具得到再次清洗
C.將壺（杯）預(yù)熱避免破碎
D.主要是起到消毒殺菌的作用

單項(xiàng)選擇題

茶荷是用來(lái)從茶葉罐中（）的器具，并用于欣賞干茶的外形及茶香。

A.取茶渣
B.均勻茶湯濃度
C.盛取干茶
D.清潔茶具