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單項(xiàng)選擇題

《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定緊壓茶中（）的含量不能超過(guò)0.2mg/kg。

A.氰戊菊酯
B.聯(lián)苯菊酯
C.溴氰菊酯
D.DDT

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單項(xiàng)選擇題

茶葉中對(duì)味覺(jué)起輔助作用的物質(zhì)是咖啡堿、（）。

A.氨基酸
B.茶多酚
C.還原糖
D.茶黃素

單項(xiàng)選擇題

在茶藝演示沖泡茶葉過(guò)程中的基本程序是：備器、煮水、備茶、溫壺（杯）、置茶、沖泡、奉茶、（）。

A.送客
B.收具
C.奉茶點(diǎn)
D.喝茶