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單項選擇題

三餐分配要合理，一般早、中、晚餐的能量分別占總能量的比應該是( )

A．30%:40%:30%
B．30%:30%:40%
C．20%:40%:40%
D．0%:50%:50%

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單項選擇題

食物中所含熱能和營養(yǎng)素能滿足人體需要的程度被稱為( )

A．食品的營養(yǎng)素密度
B．食品的營養(yǎng)價值
C．食品的熱能密度
D．食品的營養(yǎng)質量指數(shù)

單項選擇題

動物性食物鐵吸收率高，主要是由于( )

A．植酸含量低
B．草酸含量低
C．維生素C含量高
D．主要以血紅素鐵的形式存在

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