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多項(xiàng)選擇題
蛋糕覆面的表面,再用()等捏塑進(jìn)行裝飾,做出精致,華麗的蛋糕的裝飾方法。
A.花朵
B.動(dòng)物
C.海綿
D.水果
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多項(xiàng)選擇題
蛋糕覆面是經(jīng)過()操作后制成的。
A.攪拌
B.調(diào)制
C.烘烤
D.篩子
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多項(xiàng)選擇題
杏仁膏具()的特點(diǎn),是制作西點(diǎn)的高級(jí)材料,可制餡、制皮、捏制花鳥魚蟲及植物、動(dòng)物等裝飾品。
A.柔軟細(xì)膩
B.氣味香醇
C.津津有味
D.香飄萬(wàn)里
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