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單項選擇題

濃香型曲酒的主體香味成分是（）。

A.丁酸乙酯
B.乙酸乙酯
C.己酸乙酯
D.乳酸乙酯

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單項選擇題

GB.2757蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定以谷類為原料的酒甲醇≤（）g/100ml。

A.0.05
B.0.08
C.0.07
D.0.04

單項選擇題

酒在口中停留的時間也應(yīng)保持一致，一般（）秒左右為宜。

A.10
B.20
C.30
D.40