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填空題

LCX-白酒品評(píng)方法，可以解釋為（）。

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甜味劑應(yīng)具備以下條件：具有生理安全性；有（）、（）、（）的甜味；低熱量、高甜度；化學(xué)和生物穩(wěn)定性高；不會(huì)引起齲齒；價(jià)格合理。

答案：清爽；純正；糖