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問答題
【簡(jiǎn)答題】轉(zhuǎn)罐的作用
答案：
澄清、通風(fēng)、揮發(fā)、均質(zhì)、二氧化硫處理、清洗貯酒容器。
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答案：
（1）溫度管理10-20；不要?jiǎng)×也▌?dòng)（2）濕度管理70-80%（3）通風(fēng)：保持空氣清潔新鮮（4）光照：最好不留任何光線...
