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名詞解釋

內含子（introns）

答案：一個基因中的非編碼DNA片段，阻斷基因線性表達的序列。

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【簡答題】簡述完整細胞固定化的方法及其在食品工業(yè)中的作用。

答案：完整細胞固定化方法：吸附法、包埋法、交聯(lián)法和共價法。
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