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單項(xiàng)選擇題

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

A.小分子
B.大分子
C.中等分子

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單項(xiàng)選擇題

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

A.5-8h
B.3-4h
C.4-6h
D.1-2h

單項(xiàng)選擇題

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

A.殘留灰分都是白色
B.殘留灰分都是淺灰色
C.殘留灰分為白色或淺灰色
D.以上都對