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單項選擇題

在用微波處理下列材料時，（）種材料溫度上升最慢。

A.水
B.木材
C.聚乙烯
D.肉類

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單項選擇題

粉體食品生產(chǎn)最重要的方法是（）

A.流化床干燥
B.氣流干燥
C.噴霧干燥
D.冷凍干燥

單項選擇題

下列幾種食品冷藏時，（）的冷藏溫度會高些。

A.蘋果
B.魚
C.雞
D.香蕉

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