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多項(xiàng)選擇題

餐飲成本是指餐飲制品生產(chǎn)耗用的（）。

A.主要原料成本
B.燃料成本
C.調(diào)料成本
D.配料成本

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多項(xiàng)選擇題

采購一批材料，貨款以轉(zhuǎn)帳支票支付，應(yīng)記錄的科目為（）。

A.貸：轉(zhuǎn)賬支票
B.貸：原材料
C.借：物資采購
D.貸：銀行存款

多項(xiàng)選擇題

從倉庫領(lǐng)食品原料用于當(dāng)日廚房烹飪，應(yīng)記錄科目為（）。

A.貸：原材料
B.借：主營業(yè)務(wù)成本
C.貸：應(yīng)收帳款
D.貸：主營業(yè)務(wù)成本