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多項(xiàng)選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面（）
A.將不易吸收的三價(jià)鐵還原為易吸收的二價(jià)鐵
B.將無活性的葉酸還原為具有生物活性的四氫葉酸
C.抵御低密度脂蛋白膽固醇的氧化
D.防止和延緩維生素A、維生素E的氧化
E.提高機(jī)體紅細(xì)胞的抗氧化能力，保護(hù)紅細(xì)胞，減少溶血的發(fā)生
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