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經(jīng)粗加工洗凈的蔬菜或水果要進(jìn)入冷菜間使用必須經(jīng)過哪個步驟?()
A.直接食用
B.自來水再沖洗一次
C.過濾水沖洗
D.直接切配
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B.20分鐘
C.30分鐘
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A.1mm
B.0.5cm
C.1cm
D.3cm
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