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單項選擇題

易腐貨物變質(zhì)的原因有（）。

A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B、C均是

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單項選擇題

船舶運輸冷藏貨物時，采取冷藏方法保管易腐貨物的主要條件是（）。

A．通風(fēng)
B．濕度
C．溫度
D．環(huán)境衛(wèi)生

單項選擇題

動物性冷藏貨物腐爛變質(zhì)的主要原因是（）。

A．微生物作用
B．呼吸作用
C．化學(xué)作用
D．A、B和C均是

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