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單項選擇題

下列乳制品中屬于乳品冷飲料的是（）。

A.豆奶
B.花生奶
C.調(diào)配酸奶
D.冰淇淋

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單項選擇題

加工酸奶的原料乳中乳固體的含量必須高于（）。

A.8.5％
B.4.5％
C.11.5％
D.6.5％

單項選擇題

目前市場上能在常溫下貯藏和銷售的液體奶是（）。

A.乳粉
B.巴氏消毒奶
C.超高溫滅菌奶
D.發(fā)酵酸奶

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