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單項(xiàng)選擇題

大豆分離蛋白的蛋白質(zhì)含量為（）

A.70％；
B.80％；
C.60％；
D.90～95以上。

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單項(xiàng)選擇題

植物蛋白飲料成品中蛋白質(zhì)含量不低于（）5g/L。

A.5g/L ；
B.4g/L ；
C.3g/L ；
D.2g/L。

單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵型含乳飲料蛋白質(zhì)含量不低于（）的稱乳酸菌飲料。

A.7g/L；
B.5g/L；
C.6g/L；
D.4g/L。

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