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單項選擇題

維生素B2水溶液與維生素C作用可生成二氫核黃素而從水中析出，這是因為維生素B2具有（）。

A.氧化性
B.還原性
C.水解性
D.旋光性
E.堿性

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單項選擇題

下列維生素中哪個具有酸堿兩性（）。

A.維生素C
B.煙酸
C.鹽酸硫胺
D.鹽酸吡多辛
E.核黃素

單項選擇題

關(guān)于維生素B1的敘述與下列哪條不符（）。

A.水溶液顯酸性
B.易被氧化其注射液常加亞硫酸氫鈉作抗氧劑
C.注射劑不能與堿性藥物配伍
D.能與某些生物堿沉淀試劑作用
E.應(yīng)遮光，密封保存

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