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填空題

氮平衡是衡量機(jī)體____代謝狀況的方法,燒傷病人為____平衡。

答案: 蛋白質(zhì)|負(fù)氮
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答案: 動(dòng)物性食物|食用油
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答案: 蛋白質(zhì)|脂類|碳水化合物|維生素|無機(jī)鹽|膳食纖維|水
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