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填空題

低分子量和含功能基少的萜類，常溫下多呈（）態(tài)，具有（）性，能隨水蒸氣蒸餾。隨著分子量的增加、功能基的增多，化合物（）性增大，沸點也相應（）

答案： 液；揮發(fā)性；極；增高
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名詞解釋

腦
答案： 揮發(fā)油在常溫下為透明液體，低溫時某些揮發(fā)油中含量高的主要成分可析出結晶，這種析出物習稱為腦。
名詞解釋

精油
答案： 是一類難溶于水、可隨水蒸氣蒸餾、具有芳香氣味的油狀液體混合物。
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