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按皂苷元的化學(xué)結(jié)構(gòu)可以將皂苷分成()和()兩大類,它們的苷元含碳原子數(shù)分別是()個和()個。
答案:
三萜皂苷;甾體皂苷;30;27
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三萜皂苷
答案:
三萜皂苷是由三萜皂苷元和糖組成的。三萜皂苷元是三萜類衍生物,由30個碳原子組成。
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名詞解釋
酸性皂苷
答案:
分子中含有羧基的皂苷,常指三萜皂苷。
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