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單項(xiàng)選擇題

提取原生苷類成分，為抑制酶的常用方法之一是加入適量（）

A.H₂SO₄
B.NaOH
C.CaCO₃
D.Na₂CO₃

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單項(xiàng)選擇題

Molish試劑的組成是：（）

A.α-萘酚-濃硫酸
B.β-萘酚-濃流酸
C.氧化銅-氫氧化鈉
D.硝酸銀-氨水

低聚糖

答案：由2~9個(gè)單糖通過(guò)苷鍵結(jié)合而成的直鏈或支鏈聚糖。

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