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問答題

【簡答題】鑒別糖和苷的化學(xué)反應(yīng)是什么，試劑與現(xiàn)象是什么？

答案： Molisch反應(yīng)，a-萘酚-濃硫酸，紫色的環(huán)。

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【簡答題】C苷的溶解性如何？

答案：在水中和有機(jī)溶劑中都難溶。

【簡答題】什么是苷，按苷鍵原子將苷分為哪幾類？

答案：

糖或糖的衍生物端基碳原子上的羥基與非糖物質(zhì)脫水縮合而形成的一類化合物。
N、O、S、C苷4類。

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