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填空題

蓼科植物蓼藍(lán)中含有（），是由（）與糖結(jié)合的甙，其甙元易氧化生成暗藍(lán)色的（），即為中藥（）的成分，有抗病毒作用，外用治腮腺炎。

答案：靛甙；羥基吲哚；靛藍(lán)；青黛

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糖類的提取是根據(jù)它們對（）和（）的溶解度不同而來用不同的方法。如單糖包括小分子低聚糖，可用（）或（）提取，然后通過（）處理，除去雜質(zhì)，再進(jìn)行純化、分離。

答案：水；醇；水；50％醇；醋酸鉛

紙層析檢識：葡萄糖（A），鼠李糖（B），葡萄糖醛酸（C），果糖（D），麥芽糖（E），以BAW（4∶1∶5上層）展開，其Rf值（）＞（）＞（）＞（）＞（）。

答案： B；D；A；C；E

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