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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述用溶劑沉淀法精制皂甙的原理和方法。
答案：
溶劑沉淀法又稱醇-醚沉淀法。它是利用皂甙難溶于丙酮、乙醚等低極性溶劑的性質(zhì)，在皂甙的醇溶液中，逐步滴加數(shù)倍于醇體積的丙酮...
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【簡(jiǎn)答題】提取皂甙時(shí)，應(yīng)選擇哪些溶劑？
答案：
多數(shù)皂甙極性較大，易溶于水、熱甲醇和乙醇，難溶于丙酮、乙醚。故在提取皂甙時(shí)，一般采用甲醇、乙醇、水等極性溶劑。對(duì)含有羧基...
