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單項(xiàng)選擇題

（）攝入過(guò)多是引起肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素之一。

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.維生素

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單項(xiàng)選擇題

青少年膳食每日蔬菜和水果的總供給量為500g左右，其中綠葉蔬菜不低于（）。

A.250g
B.300g
C.350g
D.400g

單項(xiàng)選擇題

食物中的碳水化合物經(jīng)消化產(chǎn)生的葡萄糖被吸收后，有一部分以（）的形式貯存在肝臟和肌肉中。

A.糖原
B.糖苷
C.糖肽
D.寡糖

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