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單項選擇題

檸檬可頌面包胚重量為（）g，擺盤要求（）個/盤。

A.60、8
B.50、8
C.50、6
D.60、6

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單項選擇題

奶頌面包的烤后裝飾奶粉（）

A.4g
B.3g
C.2g
D.5g

單項選擇題

奶頌面包的表面裝飾餡料為（）

A.奶頌皮餡35g
B.奶頌皮餡40±1g
C.奶頌皮餡45±1g
D.奶頌皮餡25±1g

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