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問答題

【簡答題】幼兒常見的營養(yǎng)缺乏癥有哪些？如何預防？

答案： ①膳食鈣攝入不足、導致佝僂病。
②膳食鐵來源較差、致缺鐵性貧血。
③VA缺乏、鋅缺乏不容忽視。

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【簡答題】幼兒喂養(yǎng)應注意哪些問題？

答案：

①平衡膳食
②合理烹調
③合理進餐制度
④培養(yǎng)良好的飲食習慣
⑤幽靜的進餐環(huán)境
⑥注意飲食衛(wèi)生

【簡答題】乳母的營養(yǎng)需求有哪些？

答案： 1、能量：+2.1MJ（500kcal）/日（RNI）
2、蛋白質：+20g/日（RNI）
3、礦物...