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冷凍劑的蒸發(fā)溫度必須高于被冷凍物體要求達(dá)到的最低溫度。
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在冷凍循環(huán)操作中,如果蒸發(fā)溫度高時溫度差小,為保證一定的吸熱量,則要求蒸發(fā)器的傳熱面積減小,加大了設(shè)備費用。
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制冷量是表示一臺冷凍循環(huán)裝置的制冷效應(yīng),確切地說是冷凍劑從被冷凍物料中取出的熱量。
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