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單項(xiàng)選擇題

高丹寧是在紅葡萄酒釀造過程中通過（）獲得的。

A.加入未發(fā)酵的葡萄汁
B.長時(shí)間的果皮接觸
C.混入自流酒
D.促使蘋果酸乳酸發(fā)酵

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單項(xiàng)選擇題

下列哪個(gè)產(chǎn)區(qū)已用塞美容釀造的單一品種葡萄酒最為有名。（）

A.盧瓦爾河中央葡萄園
B.獵人谷
C.維尼托
D.赫雷斯

單項(xiàng)選擇題

法爾茨和巴登釀造的黑皮諾葡萄酒通常（）

A.酒體飽滿，單寧低
B.酒體中等，單寧高
C.酒體輕盈，單寧低
D.酒體飽滿，單寧高

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