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單項(xiàng)選擇題

哪些食物富含膳食纖維（）

A.燕麥、豆干、松蘑、蘋果
B.柿子、番茄、薺菜、花生
C.石榴、發(fā)菜、茄子、麩皮
D.魚肉、羅漢果、芹菜、柚子

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單項(xiàng)選擇題

如何控制油脂攝入？（）

A.烹飪少用油，少食煎炸，使用不粘鍋，不吃高脂食物
B.烹飪多油，多食煎炸，吃高熱量食物
C.烹飪少用油，少食煎炸，吃高脂肪食物

單項(xiàng)選擇題

美味低鹽菜如何做成？（）

A.晚放鹽比早放好
B.多放糖、醋，用低鈉調(diào)味料
C.少用含鹽配料
D.常食淡菜肴
E.以上都是

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