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名詞解釋

微量礦物質(zhì)元素

答案：在動物體內(nèi)含量低于0.01%的元素稱為微量元素。微量元素一般是酶系統(tǒng)的激活劑或有機化合物的成分，因此其需要量很少。如鐵、...

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常量礦物質(zhì)元素

答案：

在動物體內(nèi)含量在0.01% 以上的各種礦物質(zhì)元素稱為常量元素。屬于這類元素有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硫、氯7種。

理想蛋白質(zhì)

答案：可消化蛋白質(zhì)中所含可利用氨基酸的比例與動物生長、生產(chǎn)所需要的氨基酸比例相一致的蛋白質(zhì)，稱為理想蛋白質(zhì)。它要求各種必需氨基...

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