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多項(xiàng)選擇題

食品從業(yè)人員上崗時(shí)應(yīng)遵守哪些個(gè)人衛(wèi)生要求：（）

A.穿戴清潔的工作服、工作帽
B.有腹瀉、皮膚傷口或感染不得上崗
C.不涂指甲油和佩戴戒指
D.保持手的清潔衛(wèi)生

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單項(xiàng)選擇題

食品從業(yè)人員必須取得（）方可上崗

A.健康證
B.駕駛證
C.衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證
D.廚師證

多項(xiàng)選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，以下哪項(xiàng)做法可以導(dǎo)致食品污染：（）

A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴潔凈的工作服帽
D.抽煙

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