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單項(xiàng)選擇題

經(jīng)分析一份膳食中含有500ug視黃醇，1800ug的β-胡蘿卜素，240ug的α-胡蘿卜素，這份膳食可以提供的維生素A是（）。

A.660
B.670
C.820

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單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)師要給王小姐設(shè)計(jì)食譜，根據(jù)DRIs，王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白質(zhì)供能比為12%，那么設(shè)計(jì)的食譜中應(yīng)該提供蛋白質(zhì)（）克？

A.24
B.54
C.180

單項(xiàng)選擇題

機(jī)體出現(xiàn)皮炎、腹瀉、癡呆癥狀，也稱(chēng)為“3D”癥狀，是因?yàn)橄铝校ǎI(yíng)養(yǎng)素的缺乏所引起的？

A.鐵
B.維生素A
C.煙酸

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