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單項選擇題

蔬菜的加工方法一般是（）。

A.先洗后切
B.先切后洗
C.涼水浸泡
D.溫水沖洗

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單項選擇題

（）可增加鐵的消化與吸收

A.維生素D
B.維生素C
C.維生素A
D.葉酸

單項選擇題

天然好木耳的出成率一般是（）。

A.500％
B.600％
C.700％
D.800％

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