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問答題

【簡答題】簡述園藝商品品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容與檢驗抽樣規(guī)則。

答案：根據(jù)外觀品質(zhì)、質(zhì)地品質(zhì)、風味品質(zhì)、營養(yǎng)價值、衛(wèi)生狀況、真?zhèn)闻袆e等。
運用統(tǒng)計學原理，保證整批產(chǎn)品中的任何一個有...

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2.國家標準（強制性GB、推薦性GB/T）；
3.行業(yè)標準（衛(wèi)生標準WB、...

【簡答題】簡述構成園藝商品質(zhì)量的主要因素。

答案： 1.性狀因子（園藝產(chǎn)品的外觀和質(zhì)地）
2.性能因子（園藝產(chǎn)品與食用或觀賞目的有關的特性）
3.嗜好因...

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